ワンポットハムとグリーンパスタ| より良い家と庭

材料

• 8オンスの乾燥オレキエッテパスタ
• 6オンスの生ハム、さいの目に切ったもの（1カップ）
• にんにく4かけ
• バター大さじ2
• 黒くした調味料小さじ1
• 8オンスの引き裂かれたマスタードグリーンまたはケールの葉（8カップ）
• ½カップの剃ったアジアーゴまたはパルメザンチーズ（約2オンス）

行き方

• ステップ1

  4クォートのダッチオーブンで、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 排水し、パスタ水の1/4カップを確保します。 パスタは取っておきます。

• ステップ2

  同じダッチオーブンでハムを中強火で焦がすまで約3分調理します。 ニンニク、バター、黒くした調味料を加えます。 調理し、さらに2分間攪拌します。 パスタ、予約済みのパスタ水、野菜、チーズをかき混ぜます。 加熱し、野菜がしおれるまで調理し、かき混ぜます。

栄養成分表

1食当たり：394カロリー、飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g、コレステロール47mg、ナトリウム888mg、炭水化物50g、繊維4g、糖質3g、タンパク質19g。