桃グラハムクラッカー逆さまケーキ| より良い家と庭

材料

焦げ付き防止の調理用スプレー
皮をむき、穴をあけ、スライスした中程度の桃3個
½カップ詰め黒糖
¼カップバター、軟化
大さじ2杯の結晶生izedまたは小さじ2杯のすりおろした生g
1カップのミルク
½カップグラハムクラッカー
黒砂糖1カップ
½カップバター、軟化
卵1個
汎用小麦粉2カップ
重曹小さじ1
塩小さじ1/4
¼小さじすりおろした全ナツメグまたは挽いたナツメグ
バニラアイスクリーム（オプション）

行き方

ステップ1
3 1/2または4クォートのスロークッカーをクッキングスプレーで丁寧に塗ります。炊飯器に桃を追加します。小さなソースパンに、次の3つの材料を（ショウガを通して）混ぜ合わせます。バターが溶けて砂糖が溶けるまで、中強火で調理してかき混ぜます。桃の上に混合物を注ぎます。軽くかき混ぜてコーティングします。
ステップ2
ボウルに牛乳とグラハムクラッカーを混ぜます。大きなボウルで、1カップのブラウンシュガーと1/2カップのバターを混ぜ合わせます。卵でたたきます。ボウルで次の4つの材料を一緒にかき混ぜます（ナツメグを通して）。小麦粉混合物の半分をバター混合物に加え、混ぜ合わせるまで弱く叩く。グラハムクラッカーの混合物をかき混ぜます。結合するまで、残りの小麦粉の混合物を打ちます。
ステップ3
炊飯器で桃の混合物に生地を広げます。スロークッカーの上部をホイルで覆います。蓋を上に置きます。 2 1/4〜2 1/2時間、またはケーキ層の中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで調理し、できれば食器ライナーを半回転させます。
ステップ4
炊飯器の電源を切ります。可能であれば、調理器具から食器ライナーを取り外します。サーブする前に、ワイヤーラックで最大1時間、冷やしてカバーしてください。
ステップ5
提供するには、蓋とホイルを取り外します。ケーキを型から外すには、食器ライナーの縁にバターナイフをかけます。食器ライナーの上に大きなプレートを置きます。ポットホルダーを使用して、ケーキをプレートの上に慎重に裏返します。暖かいまたは室温でケーキを提供します。必要に応じて、各サービングにアイスクリームを載せます。