ピーナッツバターとキャラメルチップクッキー| より良い家と庭

材料

• ⅔カリカリのピーナッツバター
• ½カップバター、軟化
• グラニュー糖1/2カップ
• ½カップ詰め黒糖
• 卵1個
• 2カップ入りビスケットミックス
• 1 10オンスのパッケージのミルクチョコレートとキャラメルの渦巻くピース、または1 1/2カップのセミスイートチョコレートピースまたはミルクチョコレートとピーナッツバターのピース
• 小さじ1杯

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏375度に予熱します。大きなボウルに、ピーナッツバター、バター、グラニュー糖、黒糖を混ぜます。 クリーミーになるまで中速で電動ミキサーで叩きます。 卵を加え、混ぜ合わせるまで叩く。 ビスケットミックスを追加し、混合物が結合するまで低速で叩きます。 チョコレート片1カップを混ぜます。

• ステップ2

  生地の部分を、2インチ離れた丸い計量大さじで、未塗布のクッキーシートに落とします。

• ステップ3

  予熱したオーブンで8〜10分間、または底が焦げ始めるまで焼きます。

• ステップ4

  一方、小さなソースパンで、残りのチョコレート片とショートニングを組み合わせます。 加熱し、弱火で溶けるまでかき混ぜます。 少し冷やす。

• ステップ5

  クッキーシートのクッキーを1分間冷却します。 ワイヤーラックへの移動。 クール。 溶けたチョコレート混合物で霧雨。 約30個のCookieを作成します。

ヒント

クッキーを気密容器内の単一層に入れます。 カバー。 冷蔵庫で最大3日間保存します。