目次:
材料
行き方
-
オーブンを375°Fに予熱します。 大きな天板に羊皮紙を敷きます。 取っておきます。 軽く小麦粉を塗った表面でパイ生地を広げます。 必要に応じて、ペストリーを9インチの正方形に丸めます。 鋭いナイフまたはペストリーホイールを使用して、ペストリーを1-1 / 2インチの正方形に切ります。 準備した天板に1インチ離れたペストリーの正方形を置きます。
-
小さなボウルに卵と水を混ぜます。 卵の混合物をペストリーの四角に軽く塗ります。 別の小さなボウルに、塩、タイム、コショウを混ぜます。 ペストリーの正方形の上に混合物を振りかけます。
-
10〜12分、またはペストリーがパフで金色に茶色になるまで焼きます。 少し冷やす。
-
一方、小さなボウルにペカン、乾燥チェリー、蜂蜜を混ぜます。 チーズを盛り合わせ皿に乗せます。 いくつかのペカン混合物を含むトップチーズ。 温かいペストリースクエアを添えます。 残りのペカン混合物を渡します。
ヘーゼルナッツとアプリコットをトッピングしたブリー:
指示に従って準備します。ただし、ピーカンの代わりに切り刻んだヘーゼルナッツ(フィルバート)またはアーモンド、ドライチェリーの乾燥アプリコット、ハチミツのアプリコットプリザーブを除きます。
栄養成分表
1食当たり:359カロリー、(飽和脂肪9g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪12g)、コレステロール55mg、ナトリウム364mg、炭水化物25g、繊維2g、糖質10g、タンパク質10g。![ピーカンとチェリートップブリー| より良い家と庭 ピーカンとチェリートップブリー| より良い家と庭](https://img.nangarden.com/img/recipe/387/pecan-cherry-topped-brie.jpg)