ペストトルコの盛り合わせ| より良い家と庭

材料

• 七面鳥胸肉のテンダーロイン（各約8オンス）
• 縦に半分になった6個の小さなトマト
• 塩と挽きたての黒胡pepper
• ペスト½カップ購入
• オリーブオイル大さじ1
• 3マイヤーレモン、レモン、またはライム、半分
• アボカド2個、穴を開け、皮をむき、スライス

行き方

• ステップ1

  七面鳥とトマトを塩こしょうで味付けする。 覆われていないグリルのラックで七面鳥を中火で直接12〜15分間、または中央付近に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏170度を読み取り、最後の5分間はペストでブラッシングします。

• ステップ2

  その間、大きなボウルにオリーブオイルでトマトを投げます。 グリルし、側面を下にして、中火で、片面約5分、わずかに焦げるまで焼きます。 最後の5分間は、レモンを加えて横に切ります。

• ステップ3

  七面鳥のスライス; トマト、レモン、アボカドのスライスを盛り合わせます。 アボカドとトマトの上にレモン半分を絞ります。 6人前になります。

栄養成分表

一食当たり：437カロリー、（飽和脂肪3 g、コレステロール73 mg、ナトリウム315 mg、炭水化物17 g、繊維7 g、タンパク質37 g。