ポークチョップアンドポテトディナー| より良い家と庭

材料

• 半分になった8個の小さなポテト（約1ポンド）
• ミディアムレッドオニオン、薄切りにし、リングに分割
• 骨なしポークロースチョップ4個、厚さ3/4インチ（1 lb.）
• 塩
• 挽きたてのコショウ
• 中程度の赤ピーマン1個、薄く一口サイズのストリップにカット
• 中型のニンジン2個または中型のルタバガ1個、皮をむいて一口サイズのストリップにカット
• ½カップの減量鶏肉スープ
• ドライマスタード小さじ1/2
• ¼小さじドライタイム、粉砕

行き方

• ステップ1

  サービングごとに、ジャガイモの4分の1を18x12インチの頑丈なホイルの上に置きます。 玉ねぎの8分の1をポテトに乗せます。 タマネギの上にポークチョップを置きます。 塩こしょうを振りかける。 玉ねぎのスライスの8分の1とピーマンとニンジンの4分の1でトップ。

• ステップ2

  スープ、マスタード、タイムをボウルに入れます。 ポークチョップの上に、大さじ2杯のブイヨンを入れます。 ホイルの2つの反対側の端を持ち上げます。 2つ折りでシールします。 残りの端を折り曲げて混合物を完全に囲み、蒸気を作るためのスペースを残します。

• ステップ3

  30〜35分間、または肉の最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計が155°Fを読み取り、野菜が柔らかくなり、包みを2回回すまで、中火で直接カバーされていないグリルのラックにホイルのパケットを焼きます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：284カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール62mg、ナトリウム270mg、炭水化物25g、繊維4g、糖5g、タンパク質29g。