材料 くさびに切った小さな甘い玉ねぎ1個 黄色ピーマン1個、種まきしてスライス ½カップの黄色レンズ豆またはレンズ豆、すすぎ、水切り オリーブオイル大さじ1 新鮮な生ingerをすりおろした小さじ2 小さじ1カレー粉 クミン小さじ1 1 32オンスの鶏肉 1オンス缶かぼちゃ 塩と黒コショウ すりおろしたナツメグ（オプション） 切り取った新鮮な平葉のイタリアンパセリ（オプション） 行き方 ステップ1 4〜5クォートのダッチオーブンで、玉ねぎ、ピーマン、レンズ豆を中強火で2分間加熱します。 生g、カレー粉、クミン、ストック、カボチャのピューレで泡立てます。 沸騰させる; 中火に熱を下げます。 25分間またはレンズ豆が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら、煮込みます。 塩コショウで味付けする。 ステップ2 盛り付けるには、ボウルにひしゃくし、すりおろしたナツメグと平葉パセリを振りかける。 栄養成分表1食当たり：189カロリー、飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g、コレステロール0mg、ナトリウム548mg、炭水化物29g、繊維11g、糖質7g、タンパク質11g
