材料 4½カップの丸い赤いジャガイモ、皮をむいて刻んだもの（1 1/2ポンド） 皮をむき、みじん切りにした1½ポンドのビート 12オンスのデリのコンビーフ（約3/4インチ厚のチャンク）を刻んだもの みじん切り玉ねぎ1カップ（大1） ¼カップ減ナトリウムビーフブイヨンまたは減ナトリウムチキンブイヨン 大さじ2スパイシーブラウンマスタード バター大さじ2、溶かした ハチミツ大さじ1 サイダービネガー大さじ1 塩小さじ1/4 小さじ1/2のボトル入り唐辛子ソース ¼小さじ挽いた黒胡pepper 行き方 ステップ1 3 1/2または4クォートのスロークッカーで、ジャガイモ、ビート、コンビーフ、タマネギ、スープ、マスタード、バター、蜂蜜、酢、塩、唐辛子ソース、コショウを混ぜます。 ステップ2 弱火設定で6〜7時間、または強火設定で3〜3 1/2時間カバーして調理します。 出す前にかき混ぜます。 栄養成分表1食当たり：257カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール35mg、ナトリウム908mg、炭水化物39g、繊維6g、砂糖13g、タンパク質15g。
