サーモンコロッケ| より良い家と庭

材料

• 卵1個、やや溶けた
• 1½カップは、乾燥した細かいパン粉を味付けしました
• ½カップマヨネーズまたはサラダドレッシング
• ¼カップ玉ねぎのみじん切り
• パセリ大さじ2
• 1 14.75オンスは、サーモン、水切り、フレーク、および皮膚と骨の除去が可能
• ¼カップの食用油
• タルタルソース（オプション）

行き方

• ステップ1

  中くらいのミキシングボウルに、卵、パン粉1カップ、マヨネーズまたはサラダドレッシング、玉ねぎ、パセリを混ぜます。 サーモンを卵の混合物に加え、軽くかき混ぜます。

• ステップ2

  混合物を6、3 / 4インチの厚さのパテ（直径約3〜1/2インチ）または12、3 / 4インチの厚さのパテ（直径約2インチ）に成形します。 残りのパン粉でパテの両面をコーティングします。

• ステップ3

  大きめのフライパンで、中程度の弱火で4〜6分間、または黄金色になるまで、ホットオイルでパテを調理します。 必要に応じて、タルタルソースを添えます。 メインディッシュを6食分または前菜を12食分にします。

栄養成分表

1食当たり：431カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール85mg、ナトリウム1244mg、炭水化物22g、繊維0g、タンパク質19g。