ホタテと新鮮なハーブタルタルソース| より良い家と庭

材料

ステップ1
ホタテを凍結する場合は解凍します。大きなホタテを半分にします。ホタテ貝を4つの8〜10インチの串にねじ込み、ピース間に1/4インチのスペースを残します。ブロイラーパンのグリースを塗った加熱していないラックに串を置きます。
ステップ2
小さなボウルに溶かしたマーガリンまたはバター、コショウ、パプリカを一緒に混ぜます。帆立貝の上にマーガリン混合物の半分を塗ります。 8〜10分間、またはホタテ貝が不透明になるまで、火から約4インチの肉を焼き、残りの溶けたマーガリン混合物でよく回してブラッシングします。または、グリースを塗ったグリルラックにカボブを置きます。 5〜8分間、中程度の石炭の上に直接、覆いを取らないでグリルします。一度回します。グリルの最後の2分間は、マーガリンの残りの混合物で頻繁に磨きます。
ステップ3
タルタルソースの場合は、中くらいのボウルでマヨネーズまたはサラダドレッシング、玉ねぎ、レモンの皮、レモン汁、ディル、タイム、パセリを一緒にかき混ぜます。ホタテにタルタルソースを添え、必要に応じてレモンウェッジを添えます。 4人前になります。