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材料
行き方
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鶏肉を、カバーのないグリルの軽くグリースを塗ったラックに置きます。 中程度の石炭の上で12〜15分間、または柔らかくなりピンク色でなくなるまで直接グリルし、グリルの途中で1回回転します。 鶏肉を約10分、または十分に冷めるまで放置します。 鶏肉を約2x1インチの不規則な部分に切ります。
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一方、大きなサラダボウルには、ほうれん草、スイバ、赤玉ねぎのリング、バジルを組み合わせます。 提供するには、ほうれん草の混合物を4つの夕食サイズの浅い木製ボウルまたは夕食皿に分けます。 果物と鶏肉を野菜の上に並べます。 各サービングの霧雨いちごドレッシング。 イチゴの花を飾ります。 4つのメインディッシュを提供します。
栄養成分表
1食当たり：357カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール59mg、ナトリウム233mg、炭水化物41g、繊維6g、タンパク質26g。注ぐベリー
材料
行き方
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ポテトマッシャーまたはスプーンの後ろで、ラズベリーまたはイチゴをつぶします。 鍋に砕いたベリー、蜂蜜または砂糖、水を混ぜます。 混合物が泡立つまで調理し、攪拌する。 2分以上、またはわずかに濃くなるまで調理して攪拌します。 少し冷やす。 1カップのラズベリー、またはスライスしたイチゴ、および必要に応じてラズベリーリキュールを追加します。 カバー付きで、冷蔵庫で最大2週間保管します。 デザートソースまたはパンケーキのトッパーとして温かくまたは冷やしてください。 3カップ作ります。
ストロベリードレッシング
材料
行き方
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フードプロセッサのボウルまたはブレンダーコンテナに、新鮮なイチゴ、注ぐベリー、または注ぐイチゴ、オリーブオイル、シェリー酢またはワインビネガー、生g、塩、コショウを購入します。 カバーし、滑らかになるまで処理またはブレンドします。 約3/4カップを作ります。
