エビと豆のパケット| より良い家と庭

材料

• 1¼ポンドの中型の新鮮なエビまたは冷凍エビ
• 1 15オンスのカンネリーニ豆、すすぎ、水切り
• 薄切りトマト1枚
• ¼カップスライスしたネギ（約2）
• ¼カップチキンブイヨン
• レモン汁大さじ1
• 小さじ1オリーブオイル
• オールドベイティースプーン1杯またはシーフード調味料
• 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮
• ダッシュ黒胡pepper
• トーストした4つのスライスカントリースタイルのパン
• 新鮮なバジルおよび/またはパルメザンチーズの細切り（オプション）

行き方

• ステップ1

  冷凍されている場合は、エビを解凍します。 エビの皮をむき、除草する。 取っておきます。 オーブンを華氏350度に予熱します。24x 18インチのヘビーデューティーホイルを4枚半分に折ります。 ホイルの中心で、豆、トマト、エビ、玉ねぎを均等に分けます。 ブイヨン、ジュース、オイルを霧雨にします。 調味料、レモンの皮、黒胡pepperを振りかける。

• ステップ2

  蒸気を溜めるためのスペースを確保し、箔の狭い端を一緒に折ります。 二重にシールします。 ベーキングシートにパケットを置きます。 20分またはエビが不透明になるまで焼きます。 慎重にパケットを開きます。 パンを添えて。 必要に応じて、バジルとパルメザンチーズをのせます。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：335カロリー、（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール216 mg、ナトリウム891 mg、炭水化物35 g、繊維6 g、糖質3 g、タンパク質39 g。