目次:
材料
行き方
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小さなボウルに2カップのスープとカボチャの種を混ぜます。 覆い、12〜24時間冷やします（水切りしないでください）。
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乾燥したグリドルまたはフライパンを中火で加熱します。 チリペッパーを追加します。 トースト3分、または香ばしくわずかに暗くなるまで、頻繁に回転します。
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中火で中火でオイルを熱します。 タマネギとニンニクを追加します。 5分またはタマネギが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理する。 塩とコリアンダーを加えます。 調理して30秒以上攪拌します。
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ブレンダーまたはフードプロセッサーで、カボチャの種を浸漬液、唐辛子、玉ねぎの混合物、残りの2カップのスープ、豆の半分と混ぜ合わせます。 3〜5分または滑らかになるまでカバーしてブレンドまたは処理します。 ソースパンに戻ります。 残りの豆をかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 フレーバーをブレンドできるように、15〜20分間、煮込みます。
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コリアンダーおよび/または追加のトーストしたカボチャの種とスープを提供します。
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チリペッパーには、肌や目を刺激する可能性のあるオイルが含まれています。 プラスチックまたはゴムの手袋を着用して作業する場合。
栄養成分表
一食当たり：335カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪9 g、一価不飽和脂肪7 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム1121 mg、炭水化物25 g、繊維9 g、糖質2 g、タンパク質20 g。
