目次:
材料
行き方
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ステーキを調理する3日前までに、小さなボウルに黒砂糖、クミン、ニンニクパウダー、チリパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを混ぜます。 フランクステーキの両側の混合物をこする。 ラップで包む; 3日間まで冷蔵します。
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炭火焼きの場合は、中くらいの炭の上に直接フランクステーキをグリルラックに置きます。 グリルを17〜21分、または肉の中心に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度（中程度）になるまで焼き、グリルの途中で1回回転します。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火にします。グリルラックにフランクステーキをかけます。上記のようにカバーとグリルをかけます。）
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ステーキをまな板に移し、アルミホイルでゆるく覆われた状態で10分間放置します。 穀物を斜めに薄くスライスします（ステーキサンドイッチ用にステーキの半分をカバーして冷蔵します。グリルネクタリンレリッシュでスライスステーキを提供します。サンドイッチに4食と残りの肉を加えます。
テストキッチンのヒント：
焼くには、加熱していないブロイラー鍋のラックに肉を置きます。 15〜20分間、または中央に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度（中程度）に達するまで、熱から4〜6インチ焼き、1回回転します。
栄養成分表
1食当たり：254カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g、コレステロール34mg、ナトリウム499mg、炭水化物21g、繊維2g、糖質16g、タンパク質23g
