レシピ ぬいぐるみ豚ヒレ肉|写真ぬいぐるみ豚ヒレ肉 より良い家と庭

ぬいぐるみ豚ヒレ肉|写真ぬいぐるみ豚ヒレ肉 より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • 肉から脂肪をトリミングします。 各テンダーロインを水平方向に半分に切り、反対側から1/2インチ以内に切り刻むことにより、肉を蝶にします。 広げて。 2枚のラップの間に肉を置きます。 肉mallの平らな面を使用して、約1/4インチ厚になるまで肉を軽く打ちます。 ラップを取り外します。 マスタードで肉を広げます。

  • 中身を詰めるには、中身のボウルに詰め物ミックスとハムを混ぜます。 ブイヨンと霧雨をかけ、湿らせます。 肉の上にフィリングを広げます。 長い側面から始めて、各テンダーロインを螺旋状に巻き上げます。 綿100%のキッチンストリングで2インチ間隔で結びます。

  • 各テンダーロインをラップで包みます。 冷凍バッグまたは容器に入れます。 封をして最大1か月間凍結します。

  • 提供するには、冷蔵庫で一晩解凍します(中心部はまだ少し氷が残っている場合があります)。 オーブンを425°Fに予熱します。 テンダーロインの包装を解きます。 小さなボウルに卵と水を混ぜます。 肉を磨きます ワックスを塗った紙の上に砕いたクラッカーを広げます。 肉をクラッカーでロールしてコーティングします。 フォイルで裏打ちされた天板に置きます。

  • 30〜35分、または肉用レジスターに挿入された温度計が華氏145°Fになるまでローストします。 盛り合わせ皿に移します。 文字列を削除します。 肉をスライスします。

栄養成分表

1食当たり:285カロリー、(飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g)、コレステロール111mg、ナトリウム766mg、炭水化物22g、繊維2g、糖質2g、タンパク質30g。
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