ごまドレッシングと夏の果物| より良い家と庭

材料

• ネクタリンをスライスした2カップ、またはピーチをスライスしたピーリング
• スライスした1カップ、皮をむいたパパイヤまたはマンゴー
• 新鮮なイチゴのスライス½カップ
• ½カップの新鮮なラズベリー
• ¼カップ米酢
• ハチミツ小さじ1
• 小さじ1/2トーストごま油
• 新鮮なほうれん草の葉6カップ
• 大さじ2杯の新鮮なミント
• 新鮮なミントの葉（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、ネクタリンまたは桃、パパイヤまたはマンゴー、イチゴ、ラズベリーを混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  ビネグレットの場合は、小さなボウルに、米酢、蜂蜜、トーストしたゴマ油を混ぜます。 フォークまたはワイヤー泡立て器で叩きます。 フルーツの上にビネグレットを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。

• ステップ3

  ほうれん草とフルーツの混合物をトスします。 6つのサラダプレートに分けます。 切り刻んだミントを各サービングに振りかけます。 必要に応じて、ミントの葉を飾ります。 6おかずのサービングを作ります。

栄養成分表

一食当たり：57カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール0 mg、ナトリウム39 mg、炭水化物12 g、繊維5 g、タンパク質2 g。