目次:
材料
行き方
-
小さな鍋で弱火でバターを溶かします。 少し冷やすために取っておきます。 中型のボウルで、中程度の速度で1分間、電動ミキサーで卵を打ちます。 砂糖を徐々に加えます。 約3分、または砂糖がほとんど溶けるまで、時々ボウルの側面をこすります。 結合するまで、冷却バターで徐々に叩きます。 小麦粉、バニラ、そして必要に応じて細かく刻んだレモンの皮を混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。
-
レンジ上部の非電気クルムカケ鉄を中弱火で加熱します。 krumkakeグリッドに軽くグリースを塗ります。 6インチのアイロンを使用する場合は、大さじ1杯の衣をクルムカケグリッドにスプーンで入れます。 鉄を静かにしっかりと閉じます。 中弱火で約30秒調理します。 （または、メーカーの指示に従って、バターを電動クルムカケアイロンで調理します。）クルムカケアイロンを慎重に開きます。 細いヘラを使用して、グリッドからクッキーを緩めます。 ワイヤーラックにクッキーを入れます。 すぐにクッキーを金属コーンの周りに転がします。 クッキーがコーンの形を保つまでコーンの周りを冷まします。
-
クルムカケアイロンを加熱し、残りの生地を一度に大さじ1ずつ調理します。 ワイヤーラック上のロールクッキーコーンを完全に冷却します。
-
クッキーを飾るには、電子レンジ対応の小さなボウルで、30〜60秒間、または溶けて滑らかになるまで、2回攪拌しながら、100％の電力（高）でキャンディーコーティングを電子レンジで覆います。 砕いたレモンを小さな浅いボウルに入れます。
-
クッキーの縁を溶かしたキャンディーコーティングに慎重に浸し、余分なものをボウルに戻します。 すぐに縁を砕いたレモンドロップに浸してコーティングします。 ワックス紙で裏打ちされたクッキーシートにクルムカケを置きます。 残りのクッキー、キャンディーコーティング、砕いたレモンドロップで繰り返します。 約30分またはセットされるまで放置します。
-
クルムケーカーを充填するには、レモンクリームを大きなスターチップが付いた装飾バッグにスプーンで入れます。 コーンにクリームをパイプします。 すぐに出してください。
格納するには：
密封されていない容器内のワックス紙のシートの間に、未充填および未充填のクッキーを置きます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 クッキーを提供するには、凍結している場合は解凍します。 手順4〜6の指示に従って、塗りつぶします。
栄養成分表
サービングあたり：159カロリー、（飽和脂肪6 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール53 mg、ナトリウム85 mg、炭水化物16 g、繊維1 g、砂糖13 g、タンパク質2 g。レモンクリーム
材料
行き方
-
中くらいのボウルにクリームチーズとレモンカードを混ぜます。 混合物が結合して滑らかになるまで、中程度の速度で電動ミキサーで叩きます。
