材料 中ズッキーニ1個、縦に半分に切り、1/2インチの小片に切る ¾カップ粗く刻んだ青ピーマン（1中） 玉ねぎのみじん切り1/2カップ ½カップ薄切りセロリ（1茎） 小さじ2〜3個のチリパウダー 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕 クミン小さじ1/2 2 14.5オンスの缶切りトマト、水切りなし 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り 1 10オンスパッケージ冷凍カーネルコーン サルサ1カップ ¾カップシュレッドチェダーチーズ（3オンス） 乳製品サワークリーム 行き方 ステップ1 3-1 / 2〜5クォートのスロークッカーで、ズッキーニ、ピーマン、タマネギ、セロリ、チリパウダー、オレガノ、クミンを組み合わせます。 水切りされていないトマト、水切りされた豆、冷凍コーン、サルサを混ぜます。 ステップ2 8〜10時間の弱火設定または4〜5時間の強火設定でカバーして調理します。 一番上にチーズとサワークリームを入れます。 栄養成分表一食当たり：203カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール15 mg、ナトリウム598 mg、炭水化物32 g、繊維7 g、砂糖6 g、タンパク質11 g。
