目次:
材料
行き方
-
大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を加えます。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、牛乳、バニラを加えて混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 生地を半分に分けます。 ふたをして約2時間または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
-
オーブンを375°Fに予熱します。 軽く小麦粉を塗った表面で、生地部分を一度に1/8〜1/4インチの厚さに丸めます。 4〜4-1 / 2インチの雪だるま型のクッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 グリースを塗っていないクッキーシートに1インチ離してカットアウトを配置します。
-
7〜10分間、または端が非常に明るい茶色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。
飾るために：
-
Outline薬の一貫性のある白いロイヤルアイシングで体を塗りつぶします。 ボディに白いノンパレイユを振りかけます。 Outline薬の一貫性のある黒味がかったロイヤルアイシングの帽子を塗りつぶします。 目とボタンのために、各クッキーに小さな黒い紙吹雪を振りかけます。 オレンジの紙吹雪を鼻にふりかけます。 小さな丸い先端を備えた装飾バッグを使用し、つや消しの一貫性のある黒い色のロイヤルアイシングのパイプドットを使用して、各クッキーに笑顔を浮かべます。 小さくて鋭いナイフを使用して、赤いロールフルーツレザーをスカーフと手袋用に切り分けます。 必要に応じて、追加のアイシングを使用して雪だるまにピースを取り付けます。
格納するには：
気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大2日間保管するか、最大3か月間凍結します。
栄養成分表
1食当たり：74カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール15mg、ナトリウム49mg、炭水化物10g、繊維0g、糖質4g、タンパク質1gロイヤルアイシング
材料
行き方
-
大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲパウダー、タルタルクリームを混ぜます。 水とバニラを追加します。 組み合わせるまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または着氷が非常に硬くなるまで高速で叩きます。 すぐに使用しない場合は、湿ったペーパータオルでボウルを覆い、ラップでペーパータオルを覆います。 最大48時間冷やします。
**先端：
メレンゲパウダーは、低温殺菌した乾燥卵白、砂糖、および食用ガムの混合物です。 スーパーマーケットのベーキングアイルまたは専門食料品店で探してください。
