野菜の三粒キャセロール| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 1オンスですぐに使えるレンズ豆のスープ
• 1 15オンスは赤インゲンマメまたは黒豆、すすぎ、水切りできます
• シイタケまたはクレミニきのこ1カップ、半分
• 冷凍全粒トウモロコシ1カップ
• ½カップは、ニンジンの細切りを購入しました
• 4オンスのスモークチェダーチーズまたはゴーダチーズ、細切り（1カップ）
• ½カップレギュラー大麦
• ⅓カップブルガー
• ¼カップ玉ねぎのみじん切り
• 小さじ1/2乾燥タイム、粉砕
• 小さじ1/2黒コショウ
• 塩小さじ1/4
• 1カップのチキンスープまたは野菜スープ
• グリルしたピタウェッジ（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 調理用スプレーで2クォートキャセロールを軽くコーティングします。 キャセロールでは、レンズ豆のスープ、豆、キノコ、トウモロコシ、ニンジン、チーズの半分、大麦、ブルガー、タマネギ、タイム、コショウ、塩を混ぜます。 スープをかき混ぜます。

• ステップ2

  覆い、1時間または大麦とブルガーが柔らかくなるまで焼き、2回かき混ぜます。 残りのチーズでトップ。 覆い、約5分またはチーズが溶けるまで放置します。 必要に応じて、グリルしたピタウェッジを添えてください。

栄養成分表

1食当たり：498カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール32mg、ナトリウム1489mg、炭水化物77g、繊維19g、タンパク質25g。