わかわかサラダ| より良い家と庭

材料

• キャノーラ油1カップ
• 赤ワイン酢1カップ
• ニンニク小さじ1〜2杯
• 小さじ1〜2杯の生gのみじん切り
• 2〜3個のラーメンパッケージ
• ピンチ塩と挽きたての黒胡pepper
• ½ヘッドナパキャベツ、1/8インチの厚さのスライス（約10カップ）
• ¼頭の赤キャベツ、厚さ1/8インチのスライス（約4カップ）
• 赤玉ねぎ2個、薄切り
• 千切りのニンジン
• 2 – 4杯のコリアンダーの葉のみじん切り
• 細かく刻んだスペイン語のピーナッツ¾カップ
• 皮24個、揚げ物*

行き方

• ステップ1

  ドレッシングには、ボウルに油、酢、ニンニク、生inger、小さじ1を混ぜ合わせます。 ラーメンオリエンタル調味料（1/2パケット）、塩、こしょう。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、コリアンダーを混ぜます。 ドレッシングを泡立てて、サラダに注ぎます。 徹底的に投げる。 （サラダを提供する10分以内にドレスアップしてください。）

• ステップ3

  細かく砕いたラーメンとピーナッツのトップ。 ワンタンの皮をすぐに添えてください。 18個のカップを作ります（約36個のハーフカップサービング）。

• ステップ4

  *ワンタンの皮を揚げるには、大きな鍋で2インチの油を350°Fまで加熱します。 一度にいくつかの皮を揚げ、1分間、またはカリカリで軽く茶色になるまで。 ドレイン。

*ワンタンスキンを炒めるには：

大きな鍋で、2インチの油を350°Fに加熱します。 フライ、一度にいくつかの皮、約1分またはカリカリと軽く茶色になるまで。 ペーパータオルで排水します。

栄養成分表

1食当たり：132カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール1mg、ナトリウム75mg、炭水化物9g、繊維1g、砂糖1g、タンパク質2g。