バターナットスカッシュと平日のハニーオレンジチキン| より良い家と庭

材料

• 6皮なし、骨なし鶏もも肉（合計約1 1/2ポンド）
• 2 12オンスのパッケージ、新鮮なバターナットスカッシュキューブ
• 中玉ねぎ1個、1/2インチのウェッジにカット
• ¼カップオレンジジュース
• コーンスターチ大さじ2
• 大さじ2杯の減塩醤油
• ハチミツ大さじ2
• 新鮮な生ingerをすりおろした小さじ2
• にんにく2片、みじん切り
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじつぶした赤唐辛子
• 調理済みキノア2カップ
• アーモンドスライストースト大さじ2

行き方

• ステップ1

  鶏肉を4〜5クォートのスロークッカーに入れます。 バターナットスカッシュとタマネギのトップ。 オレンジジュース、コーンスターチ、醤油、蜂蜜、生inger、ニンニク、塩、砕いた赤唐辛子を一緒に泡立てます。 鶏肉と野菜をかけます。

• ステップ2

  弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3 1/2〜4時間カバーして調理します。

• ステップ3

  鶏肉の混合物を熱い調理済みのキノアの上に添えます。 アーモンドを振りかけます。

栄養成分表

サービングあたり：317カロリー、（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール107 mg、ナトリウム371 mg、炭水化物38 g、繊維5 g、糖質11 g、タンパク質27 g。