黄色のカボチャとフェタチーズのグリルトースト| より良い家と庭

材料

• 縦に半分になった2つの中黄色の夏のカボチャ
• 中型の黄色タマネギ1個、1/2インチの厚さのスライスにカット
• 4オンスのクリームチーズ
• にんにく1片、みじん切り
• 新鮮なオレガノのみじん切り小さじ4または乾燥オレガノ小さじ1 1/2、粉砕
• 8オンスのサワードウまたはマルチグレインイタリアパン、8スライスにカット
• ルッコラ1カップ
• 2オンスのフェタチーズ、砕いた

行き方

• ステップ1

  オリーブオイルまたは焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングしたグリルまたはグリルパンを中強火で加熱します。 野菜の両面に焦げ付き防止のクッキングスプレーとグリルを12分または柔らかくなるまで頻繁に回します。 塩こしょうで軽く味付けする。 少し冷やす。 まな板に移し、粗く刻む。

• ステップ2

  その間、クリームチーズ、ニンニク、オレガノを小さなボウルに入れます。 取っておきます。

• ステップ3

  頻繁に回して、2分間または黄金色になるまでパンを焼きます。 クリームチーズの混合物を各スライスに均等に広げます。 野菜のグリル、ルッコラ、フェタチーズをのせて。

栄養成分表

サービングあたり：286カロリー、（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール31 mg、ナトリウム735 mg、炭水化物36 g、繊維2 g、砂糖6 g、タンパク質11 g。