香辛料入りサイダービネグレットのアップルフェンネルサラダ| より良い家と庭

材料

• ¼カップオリーブオイル
• ¼カップサイダービネガー
• 黒砂糖大さじ1
• 小さじ1杯のパンプキンパイスパイス
• 新鮮なほうれん草および/またはロメインレタスを引き裂いた4カップ
• 薄切りの中型フェンネル電球1個
• 中くらいのリンゴ、芯を取り、粗く刻んだもの
• 中程度の梨、芯付き、粗く刻んだもの
• パンプキンパイナッツ1カップ（下記のレシピを参照）
• ⅓カップドライクランベリー

行き方

• ステップ1

  ドレッシングのために、スクリュートップジャーでオイル、ビネガー、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイスを組み合わせます。 結合されるまで振る。

• ステップ2

  サラダボウルに、ほうれん草またはロメイン、フェンネル、リンゴ、ナシ、パンプキンパイナッツ、クランベリーを組み合わせます。 シェイクドレッシング; サラダの上に霧雨。 優しく投げてコーティングします。 4〜6人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：445カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール0mg、ナトリウム56mg、炭水化物38g、繊維13g、タンパク質5g。

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パンプキンパイナッツ

材料

• 卵白1個
• 水小さじ2
• 2カップのペカン半分
• 2カップのクルミの半分または部分
• ¾カップ砂糖
• パンプキンパイスパイス小さじ1½

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。大きなボウルに卵白と水を混ぜます。 ピーカンの半分とクルミの半分または片をかき混ぜ、卵白の混合物でコーティングするために投げる。 ホイルで裏打ちされた13x9x2インチのベーキングパンに広げます。 砂糖とパンプキンパイのスパイスを組み合わせます。 ナッツの上に均等に振りかけます。 20分間焼く。 鍋からホイルを持ち上げます。 ナッツを冷まします。 必要に応じてバラバラにします。 密閉容器に保管してください。 4カップ作ります。