チャイ注入チョコレートポットデクリーム| より良い家と庭

材料

ステップ1
ココナッツミルクを小さな重い鍋に注ぎ、固形物をすべて掻き出します。次の5つの材料を（クローブを通して）追加します。時々かき混ぜながら、中火で沸騰させます。暑さから削除。カバーをして、15分間放置します。
ステップ2
牛乳混合物を目の細かいふるいを通して中くらいのボウルに入れます。スパイスを捨てます。牛乳を鍋に戻します。蜂蜜を混ぜます。沸騰するだけに戻ります。同じボウルで卵黄を滑らかになるまで泡立てます。約1カップの熱いミルク混合物を徐々に泡立てます。すべてを鍋に戻す。混合物がスプーン（170°F）の背面を覆うまで中火で弱火でかき混ぜます。暑さから削除。チョコレートを追加します。 5分間放置します。滑らかになるまで泡立てます。バニラをかき混ぜます。
ステップ3
チョコレート混合物を2〜3オンスに注ぎます。メガネまたはポットドクリームカップ。蓋をして、少なくとも4時間または固くなるまで冷やします。必要に応じて、甘いカシュークリームと追加のチョコレートをトッピングします。