目次:
材料
行き方
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大きいミキシングボウルで、ショートニングとバターを中〜高速で30秒間電動ミキサーで叩きます。 黒糖、グラニュー糖、重曹を追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵とバニラを混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 チョコレート片と、必要に応じてナッツを混ぜます。
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生地を2インチ離して丸く小さじ1杯ずつ、未塗布のクッキーシートの上に落とします。
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375°Fオーブンで8〜10分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。 約60個のCookieを作成します。
大きなチョコレート・チップ・クッキー：
指示通りに準備します。ただし、1/4カップの乾いたメジャーまたはスクープを使用して、生地の山を約4インチ離して、未塗布のクッキーシートに落とします。 375度Fオーブンで11〜13分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。 約20個のCookieを作成します。
マカデミアナッツとホワイトチョコレートクッキー：
セミスイートチョコレートの代わりに、切り刻んだ白いベーキングバーまたはホワイトチョコレートのベーキングスクエアの代わりを除いて、指示どおりに準備します。 細かく刻んだ白いベーキングバーまたは正方形で、3 1/2オンスの瓶マカダミアナッツをかき混ぜます。
チョコレートチップクッキーバー：
生地をプレスしていない15x10x1インチのベーキングパンに入れる以外は、指示どおりに準備します。 375度Fのオーブンで15〜20分間または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で冷やす。 バーにカットします。 48本のバーを作ります。
栄養成分表
1食当たり：93カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール11mg、ナトリウム29mg、炭水化物12g、繊維0g、タンパク質1g。
