材料 鶏肉または七面鳥のみじん切り2カップ セロリのみじん切りカップ ¼カップ薄切りねぎ ⅓– 0.5カップのマヨネーズ 大さじ1杯の新鮮なコリアンダー 小さじ1/2ライムの皮 塩小さじ1/4 小さなトウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤ（オプション） 刻んだ赤玉ねぎおよび/またはチリパウダー（オプション） 行き方 ステップ1 中くらいのボウルに、最初の3つの材料を（ねぎを通して）混ぜます。 ドレッシングのために、小さなボウルで次の4つの成分を一緒にかき混ぜます（塩を通して）。 鶏肉の混合物にドレッシングを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 ステップ2 ふたをして1〜4時間冷やします。 必要に応じて、トルティーヤに盛り付け、赤玉ねぎ、チリパウダー、追加のコリアンダーを添えます。 栄養成分表1食当たり：245カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪8g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール57mg、ナトリウム315mg、炭水化物4g、繊維1g、砂糖1g、タンパク質16g。
