ハーブジャガイモ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドのベーキングポテト（3中）
• バター大さじ2、溶かした
• レモン汁大さじ1
• 新鮮なバジルまたはフレッシュタイムの大さじ1
• ¼小さじコショウ
• ⅓細かく刻んだチェダーチーズまたは大さじ2杯のパルメザンチーズ

行き方

• ステップ1

  15x10x1インチのベーキングパンに軽くグリースを塗ります。 取っておきます。

• ステップ2

  ジャガイモをブラシで徹底的にこする。 パットドライ。 ジャガイモを横に切って、1/4インチを少し超える厚さにスライスします。

• ステップ3

  大きなボウルに、溶かしバター、レモン汁、バジルまたはタイム、コショウを混ぜます。 スライスしたジャガイモを追加します。 優しく投げてコーティングします。 ポテトスライスを準備したベーキングパンの単層に置きます。

• ステップ4

  450度Fのオーブンで25〜30分間、またはジャガイモのスライスが柔らかくなり、底が軽く茶色になるまで焼きます。 （さらに均一に焦げ目を付けるには、15分焼いた後、ジャガイモのスライスを裏返します。） チーズを振りかける。 5分間放置します。 スライスをペーパータオルの2倍の厚さに移し、水切りします。 暖かいサーブ。 4人前になります。

食事交換：

1-1 / 2澱粉、脂肪1個。

栄養成分表

1食当たり：176カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール26mg、ナトリウム124mg、炭水化物18g、繊維2g、タンパク質5g。