目次:
材料
行き方
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オーブンを375Fに予熱します。 地殻の場合は、中くらいのボウルでグラハムクラッカーと砂糖1/3カップを一緒にかき混ぜます。 溶かしバターをかき混ぜます。 パン粉混合物を底に押し込み、8または9インチのスプリングフォームパンの側面を約2インチ上に押します。 18x12インチの頑丈なアルミホイルの二重層に、クラストで裏打ちされたスプリングフォームパンを置きます。 ホイルの端を持ち上げ、パンの側面の周りに成形して、水密シールを形成します。
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充填するには、大きなミキシングボウルでクリームチーズ、1カップの砂糖、小麦粉、バニラを中程度の速度で電動ミキサーで混ぜ合わせます。 滑らかになるまで牛乳でたたきます。 卵をかき混ぜます。 クラストで裏打ちされたパンに注ぎます。 焙煎鍋に入れて、鍋の周りに十分な温水を注ぎ、側面の半分まで到達します。 予熱したオーブンで、8インチのパンの場合は40〜45分（9インチのパンの場合は35〜40分）、またはパンを静かに振ると中心が少し揺れるまで焼きます。 オーブンの電源を切り、チーズケーキをオーブンに1時間置きます。
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ワイヤーラックの鍋で15分間冷却します。 小さな鋭いナイフを使用して、パンの側面から地殻を緩めます。 30分間冷却します。 パンの側面を取り外します。 完全にラックにチーズケーキを冷却します。 提供する少なくとも4時間前に蓋をして冷やします。
ミントとチップチーズケーキ：
クラストの通常のグラハムクラッカーの代わりにチョコレート風味のグラハムクラッカーを使用することを除き、上記の手順に従って準備します。 詰め物のために、バニラで1/4ティースプーンミントフレーバーを追加し、牛乳の代わりに1/4カップグリーンクリームドメンテリキュールを入れます。 卵でかき混ぜた後、1カップのミニチュアセミスイートチョコレートをかき混ぜます。 指示通りに焼いて冷やします。 提供する前に少なくとも4時間覆い、冷やしなさい。 必要に応じて、提供する直前に、購入したファッジソースでスライスを霧雨します。
ハニーナッツチーズケーキ：
提供する前に、1/2カップのトーストしたスライスアーモンドと、必要に応じて1/2カップの新鮮なラズベリーを入れたトップチルドチーズケーキ。 1/4カップの蜂蜜と霧雨。 指示に従ってチーズケーキをスライスして提供します。
タートルチーズケーキ：
提供する前に、購入したキャラメルアイスクリームのトッピングとチョコレート風味のシロップをそれぞれ大さじ1/2から1杯ずつ小分けにします。 各スライスに、大さじ1の刻んだドライローストピーナッツを振りかけます。
チョコレートバーチーズケーキ：
提供する前に、チョコレートで覆われたピーナッツバターカップ、チョコレートで覆われたイングリッシュタフィー、チョコレートで覆われたヌガーバー、ミルクチョコレート、ダークチョコレートなど、チョップドチョコレートキャンディーバーの1つまたは複数の風味を1カップ入れたトップチルドチーズケーキ。 必要に応じて、購入したバタースコッチ、キャラメル、モカチョコレート、またはチョコレートファッジソースで各スライスを霧雨にします。
フルーツをのせたチーズケーキ：
1-クォート鍋で、1/3カップのオレンジマーマレードまたは希望の風味のフルーツジャムを、スプーンで入れるまで保存します。 ラズベリー、ブルーベリー、半分の甘いチェリー、またはスライスしたイチゴや桃などの新鮮なフルーツを1〜2カップ入れたトップチーズケーキ。 温められたジャムと霧雨。
栄養成分表
1食当たり：405カロリー、（飽和脂肪16g、コレステロール129mg、ナトリウム282mg、炭水化物34g、繊維0g、タンパク質7g。
