ケーキを飾るアイデアとヒント| より良い家と庭

簡単なケーキデコレーションのアイデア：配管の追加

大きな星型の先端のペストリーバッグを使用すると、この2層ホワイトチョコレートケーキの外観を再現できます。つや消しの各列を濃い色合いに色付けして、オンブル効果を作成します。

あなたのケーキに洗練された外観を与える簡単なテクニックは、ペストリーバッグを通してあなたの霜を配管することです。さまざまな種類のバッグのヒントがあり、ケーキの外観を変えることができます。

丸い先端は、線、点、および筆記に使用されます。
星のヒントは、星、貝殻、花、飾り枠、ロゼットを作成するために使用されます。
葉の先端は、葉の形を作るために使用されます。
バスケット織りのヒントを使用して、格子やリボンのような線と境界を作成します。

フロスティングでケーキを飾る方法

約3分の2の量のフロスティングでペストリーバッグを満たします。

角を折り、袋をつや消しに転がします。

片手で、つや消しの上のロールの近くでバッグをつかみます。

手のひらで圧力をかけ、つや消しを先端に向けて押します。

もう一方の手でバッグの先端をガイドします。

二層ホワイトチョコレートケーキのレシピをお試しください

ケーキをつや消しする方法の手順を説明

簡単なケーキデコレーションのアイデア：クリエイティブなトッピングを追加

示されているケーキのレシピでは、スライスしたイチゴと半分のチョコレートサンドイッチクッキーの甘い組み合わせを使用しています。

パイピングフロスティングでケーキの完璧な外観を実現する代わりに、新鮮な果物、購入したクッキー、ナッツを追加することで創造的な外観を得ることができます。ケーキをイチゴで飾る方法のインスピレーションを含む、いくつかの創造的なケーキトッピングのアイデアを以下に示します。

全体の小さな果実
スライスフルーツ
ピーカン、カシュー、またはクルミの半分
アーモンドのスライスまたはスライバー
ヘーゼルナッツのみじん切り、ピスタチオ、またはピーナッツ
ココナッツのトーストまたは生フレークまたはシュレッド
ショウガクッキー
クリーム入りチョコレートサンドイッチクッキー

ケーキのデコレーションのヒント：クッキーや新鮮な果物で飾られたケーキは必ず2時間以内に出してください。

ベリー&クッキーケーキトッパーのレシピを入手する

簡単なケーキデコレーションのアイデア：ベーキングデコレーションの使用

私たちのレインボー風車ケーキは色でポップします。ノンパレイユで飾るときにきれいなラインを得るには、ワックス紙のストリップを使用してボーダーを提供します。

これらの食用の飾りのいくつかについては、スーパーマーケット、工芸品店、または専門食料品店でベーキング通路をチェックしてください。以下に、見つけることができるものと、それらを最適に使用するためのヒントを示します。

ノンパレイユ：混合色または単色で提供されるこれらの小さな不透明なボールは、ケーキに色と質感のタッチを追加します。
色付きのデコレーション砂糖：スパークルシュガーや細粒のサンディングシュガーなど、さまざまな色の粗いシュガーから選択して、ケーキに輝きを加えます。
パールシュガー：これらの小さく不透明な白い砂糖のボールは、ケーキに独特のテクスチャーを加えます。
食用のきらめき：このフレーク状の色付き砂糖は、ケーキにきらめく外観を追加します。
ジミー：スプリンクルとも呼ばれ、これらの小さな円筒形の装飾は単色または混合色で利用できます。
紙吹雪：これらのカラフルなフラットケーキデコレーションは、ほぼすべての機会や休日にさまざまな形で提供されます。

ケーキのデコレーションのヒント：ステンシルを使用して、食用のきらめきのあるハート、デコレートする砂糖、またはノンパレイルなどの形を作成します。

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簡単なケーキデコレーションのアイデア：キャンディを使用する

ガムボールは、このクリエイティブなケーキにふさわしいキャンディーです。レシピを入手してください！

お菓子でケーキを飾ると、たくさんの創造的なアイデアが得られます。装飾的なパターンやボーダーを作るために簡単に配置できるいくつかの種類のキャンディーは次のとおりです。

キャンディーでコーティングされたミニチュアチョコレート
チョコレートで覆われたピーナッツまたはレーズン
ジェリービーンズ
ガムドロップ
甘草ストリップ
フルーツロールまたは革
ペパーミントスティック
全体または粉砕された麦芽ミルクボール
酸っぱいフルーツ風味のストロー

ガムボールマシンケーキのレシピを入手する

キャンディーでケーキを飾る11のもっと楽しい方法をチェックしてください！

簡単なケーキデコレーションのアイデア：サプライズを隠す

時々、その霜でケーキを判断できないことがあります。ゴールドレインボーケーキのポットでは、フロスティングを使用してケーキを虹のように見せましたが、本当の驚きを隠しました。外側はプレーンである必要はありません（内側と同じようにキャンディーでコーティングすることもできます！）が、シンプルなケーキに切り込み、あふれるスプリンクルやキャンディーが見えるのは楽しい驚きです。表面の装飾がどれほど基本的であっても、ケーキに割り込んでチョコレート、スプリンクル、または他のキャンディーを中に押し込めることができるほど印象的です。この効果を作成するには、4つの丸いケーキレイヤーを焼きます。 2つのレイヤーをそのままにして、残りの2つのレイヤーの中心から小さな円を切り取ります。 1つのレイヤー全体を下部に配置して霜付けし、上部に切り抜き穴を開けて2つのレイヤーを積み重ね、その間に各レイヤーをフロスティングします。中央の穴を希望の詰め物で満たし、最後のケーキ層全体でいっぱいにします。必要に応じてフロストし、最初のスライスをカットしたら大きな露呈を待ちます！ケーキの内側を埋めるためのアイデアをいくつか紹介します。

聖パトリックの日にふさわしい金の鍋を作るには、金のキャンディーでコーティングされたチョコレートボールを使用します
究極のチョコレート愛好家のために、お気に入りのキャンディーバーや他のチョコレート菓子のミニチュアバージョンでケーキを埋めます

誕生日を祝うために、ろうそくを吹き消した後、お祝いの驚きのために多色の振りかけで中心を埋めます

ピンクまたはブルーのスプリンクルを使用して、性別を明らかにするパーティーで甘いサプライズをお試しください

ケーキデコレーションの基本：フロスティングの選択

ケーキのデコレーションを開始する前に、ケーキのすべての側面に沿ってベースフロスティングをgeneしみなく広げる必要があります。この写真では、バニラサワークリームフロスティングレシピを使用しました。

ケーキのデコレーションを始める前に、つや消しを選択する必要があります。自家製のフロスティングは簡単に仕上げることができます。時間に余裕がない場合は、店頭で購入したフロスティングを使用してください（同じくらい良いです！）。クリーミーなフロスティング品種はパイピングに最適であり、ホイップされたフロスティング品種は滑らかに均等に広がり、渦巻くことに注意してください。

フロスティングの選択に問題がありますか？古典的なバタークリームのフロスティングの作り方を学びましょう。

ケーキデコレーションの基本：フロストに色を追加する

ケーキを飾るとき、つや消しの色のオプションは事実上無限です。

使用するフロスティングを選択したら、フロストを色付けするかフレーバーにするかを決定する必要があります。バターのフロスティング、白いフロスティング、クリームチーズのフロスティングは、ケーキの風味に合うように、ほぼすべての色に着色して味付けすることができます。

つや消しの色付け方法

フロスティングに色を追加するには3つの方法があります（1つは風味も追加します！）。ペーストまたはゲルの食品着色料は非常に濃縮されており、さまざまな色があります（ホビーストアや専門料理店で見つけることができます）。このタイプの食品着色料には少し長めの効果があります。つまようじを着色料にまわして、つや消しとうまく混ぜ合わせます。希望の色相になるまで少しずつ色を追加します。

液体食品着色料は食料品店でより一般的に見られ、通常、赤、黄、緑、青の4色のセットで包装されています。使用するには、目的の色が得られるまで、着色料の滴をつや消しに混ぜて（原色を混ぜ合わせて創造的な色合いにしましょう！）ください。

人工染料をスキップしたい場合は、フロスティングを自然に着色するための指示に従ってください。この方法では、ブレンドされたフルーツと野菜を使用するため、フロスティングに少し風味が加わります。自由に色を混ぜて少し創造してください。ただし、イチゴ、桃、マンゴーなどを使用してピンク、紫、黄色、緑のつや消しを作るためのガイドに従ってください。

果物や野菜でつや消しを着色する方法の説明をご覧ください

フロスティングの風味付け方法

少し余分なものについては、ケーキの風味を補完するためにあなたのフロスティングに風味を追加することができます。バニラ、アーモンド、ラム、メープルなどのさまざまなフレーバーと抽出物から選択するほか、さまざまなリキュール（ラズベリー、ヘーゼルナッツ、コーヒー）、柑橘類の皮などを選択して、ケーキを飾る前に際立ったフレーバーを追加します。

クイックハウツー：ケーキを焼いてフロストする

フロスティング用の最高のケーキデコレーションツール

クイッククラムコートを着る場合でも、究極の滑らかなエッジを作成しようとする場合でも、ケーキデコレータにはフロスティング用の信頼できるケーキ用品が必要です。フロスティングをケーキの上部または側面に沿って広げるには、オフセットヘラを使用します。このツールは、上部と側面にかなりつや消しの渦巻きを作成するのにも最適です。ケーキのつや消しを滑らかにしたり、つや消しのパイプストライプをブレンドしたりする場合は、手元にベンチスクレーパーがあることを確認してください。そしてもちろん、フロスティングとスムージングをはるかに簡単にするために、フロストする前に必ずケーキをターンテーブルまたは回転ケーキスタンドに置いてください。これにより、フロスティングの追加とスムージングが非常に高速になります！

ベンチスクレーパーを使用してフロスティングの究極の滑らかなエッジを得る方法を学びます

配管用の最高のケーキデコレーションツール

波状の列、豪華な花、またはきれいな渦巻きを作成する場合は、パイピングが答えです。さまざまな形状のフロスティングを配管したい場合は、チップ付きのパイピングバッグを使用できます。または、ストレートフロストを配管したい場合は、プラスチックバッグにフロストを充填して小さな角を切り取ります。この方法は、レタリング、ストライプ、またはフロスティングを使用したフリーハンドデザインの描画に最適です。

パイピングバッグを持っていないのですか？すでに手元にあるいくつかのケーキツールで飾る方法を学びましょう！